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성공창업을 향한 꿈, 키친리더가 함께 합니다

현장사진

Global Kitchen Leader



안녕하세요!! 키친리더 입니다.

한동안 비가 장맛비처럼 쏟아지더니 지금 좀 잠잠해졌네요~

그래도 금요일이라 너무 신나요!



오늘 저희 키친리더에서 주방기기 납품한 곳은

성동구 옥수동에 위치하고 있는 돈까스 전문점 입니다.





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먼저 주방입구입니다!

딱 봐도 작업공간이 엄청 넓어보이네요.

작업대들과 테이블냉장고들이 주로 설치 되었습니다.





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맞은편에서 바라본 주방입니다!

사진을 보시고 벌써 눈치챈 분들도 계실거같은데!

차이점이 보이시나요?

양옆 작업대들 사이로, 이동식 작업대가 설치되었습니다!





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가운데를 이동식작업대로 배치했기때문에,

언제든지 이렇게 주방 안과 밖으로 배치가 가능합니다 :  )





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우측부터 2단작업대와 뒷줄밧드냉장고 그리고 다시 2단작업대입니다!

위로는 전부 상부선반이 설치되었습니다. 





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음료 쇼케이도 설치되었네요!

물,음료등이 채워지겠네요.





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맞은편에 위치한 1조세정작업대입니다!

좌측부분은 작업공간으로 사용 가능하게끔 제작되었어요.





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저장기기론 45BOX 냉장냉동고가 설치되었습니다!

이곳에서 재료들과 돈까스가 보관되겠네요  :  )





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조리공간입니다!

먼저 2구가스렌지가 설치되었습니다!

그리고 우측엔 낮은 작업대가 설치되었습니다.

낮은 작업대 위로 탁상용 튀김기들이 설치될 예정입니다.

뒤로는 방열판을 제작해, 기름이 튀어도 안전하게 만들었습니다 :  )





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마지막으로 밧드 냉장고입니다!

조리된 돈까스를 밧드 우측 상판에 올려두고,

밧드에 배치된 소스와 나머지 재료들로 손쉽게 배식할 수 있겠네요!



이렇게해서 주방이 완성되었어요 : )



오늘의 키친리더 납품현장은 여기까지 입니다!!



곧 점심시간인데요.

맛있는 점심식사 하세요!!





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